これが本物の「ガトーショコラ」だ

バレンタインの贈り物に、特別な人に送るならこれ、日本一のガトーショコラ。

新宿「ケンズカフェ」のガトーショコラです。

 

東京メディアプロデュース 齋藤さんの撮影した「ケンズカフェ」のプロモーション動画を紹介します。

齋藤さんは一眼レフ動画を早い時期から導入している映像クリエーター、

多くのテレビでプロデュース業を行い、専門誌にもコラムを掲載している

方です。

今回はLUMIX GH3 (panosonic)の使用例として、日本一のガトーショコラ ケンズカフェを撮影されています

シェフが最高の素材を使って一つ一つ手作りしている

ケンズカフェのガトーショコラは 1本3000円する最高級のガトーショコラ。

そんな高級なお菓子でも、全国で飛ぶように売れる【超人気】の商品なんです。

その秘密は、シェフの氏家さんが、最高の材料で、丁寧に1本1本手作りで作っている

から、まさに日本一のガトーショコラなんです。特撰ガトーショコラ

 

この動画では、氏家さんがショコラを手作りしている様子、ガトーショコラへの

「熱い想い」を動画で表現しています。

 

まさに言葉では語り尽くせない動画ならではのプロモーションですね。

 

ケンズカフェ 新宿のエントランス

場所は新宿御苑、高級感漂う、きれいなエントランスです。

特撰ガトーショコラ

商品はこの「特撰ガトーショコラ」。

パッケージもまさに特撰、すべてにこだわりがあります。

選ばれた食材

高級なのはパッケージやお店だけではありません。

卵、カカオ、バター、砂糖 素材はすべて最高品質。

しかも、シェフが自ら丹念に作っています。

最高品質のグアナラを使用!

ガトーショコラ丹念につくる氏家シェフ

丹念に、1本1本 心を込めている姿、これは動画でより伝わります。

Youtube 動画 ケンズカフェ バレンタインの贈り物ならこれ!

 

このガトーショコラを生み出し、今や有名店になったケンズカフェの氏家さんですが、

ここにたどり着くまでに、様々な試行錯誤を重ねているとのこと、

この道のりは この本に詳しく書かれています。

中小企業、店舗経営者は是非読んでいただきたい、一冊です。

 

今回の動画撮影にあたり、私も拝読させていただきました。

 

中小企業の商品戦略、ブランディングに関すること、そしてウェブマーケティングに関する事も、氏家さんの実体験をもとに、たいへんわかりやすく書かれています。

 

これは本とガトーショコラを映したvineです↓

まとめ

自分の商品を動画でPRする。

自分の想いを動画で発信する。

商品のブランディングを動画で伝える(丁寧な手作り、高級感)

イベント前に告知する【バレンタイン】

 

もらったら確実に喜ばれる贈り物、自分で食べてもよし。
まさに、バレンタインに最高にお勧めできるチョコレートはこれですね。

特撰ガトーショコラ by ケンズカフェ 通販もやってます